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课改对比说明
公共科目（备注：共6门科目，必考6门，选考0门）
| 科目代码 | 科目名称 | 学分 | 考试类型 |
|---|---|---|---|
| 00018 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 |
| 04729 | 大学语文 | 4 | 必考 |
| 15041 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | 必考 |
| 15042 | 思想道德与法治 | 2 | 必考 |
| 15040 | 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 | 3 | 必考 |
| 00019 | 计算机应用基础（实践） | 2 | 必考 |
专业科目（备注：共19门科目，必考12门，选考7门）
| 科目代码 | 科目名称 | 学分 | 考试类型 |
|---|---|---|---|
| 05735 | 医学基础总论 | 6 | 必考 |
| 05737 | 基础化学 | 5 | 必考 |
| 05738 | 基础化学（实践） | 1 | 必考 |
| 05739 | 生物化学（四） | 4 | 必考 |
| 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 必考 |
| 05743 | 基础营养学 | 4 | 必考 |
| 05744 | 食品加工与保藏（专） | 4 | 必考 |
| 05745 | 人体营养 | 6 | 必考 |
| 05746 | 食品卫生学 | 4 | 必考 |
| 05747 | 临床医学总论 | 6 | 选考 |
| 05748 | 疾病的营养防治 | 8 | 选考 |
| 05749 | 中医营养学基础 | 4 | 选考 |
| 05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 | 选考 |
| 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 | 选考 |
| 05752 | 烹饪与膳食管理基础（实践） | 2 | 选考 |
| 05736 | 医学基础总论（实践） | 2 | 必考 |
| 05742 | 微生物与食品微生物（实践） | 1 | 必考 |
| 05740 | 生物化学(四)（实践） | 2 | 必考 |
| 00988 | 食品营养学 | 4 | 选考 |
专业说明：
说明： 1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。 2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。毕业学分要求 : 68分
证书查询
教育部决定从2001年开始，我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度，并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询，此外中心还提供学历证书认证服务，经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。
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