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食品卫生与营养学(100402)
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层次: 本科

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就业方向:在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

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类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式
001 03708  中国近现代史纲要  2 必考 笔试 
002 03709  马克思主义基本原理概论  4 必考 笔试 
003 05753  食品化学与分析  5 必考 笔试 
05754  食品化学与分析  1 必考 实践考核 
004 05755  实用卫生统计学  4 必考 笔试 
05756  实用卫生统计学 2 必考 实践考核 
005 05757  流行病学  4 必考 笔试 
05758  流行病学 2 必考 实践考核 
006 05759  健康教育与健康促进  5 必考 笔试 
007 05760  营养学(一)  6 必考 笔试 
05761  营养学(一)  2 必考 实践考核 
008 06999  毕业论文  不计学分 必考 实践考核 
101 00015  英语(二)  14 选考 笔试 
102 05762  临床营养学  8 选考 笔试 
103 05763  中医营养学  8 选考 笔试 
104 05764  食品毒理学  3 选考 笔试 
05765  食品毒理学  1 选考 实践考核 
105 05766  新型食品概论  4 选考 笔试 
106 05767  食品加工与保藏(本)  4 选考 笔试 
05768  食品加工与保藏(本)  2 选考 实践考核 
107 05769  社区营养学  4 选考 笔试 
108 05770  烹饪营养学(一)  4 选考 笔试 
05771  烹饪营养学(一)  2 选考 实践考核 
201 05735  医学基础总论  6 加考 笔试 
05736  医学基础总论 2 加考 实践考核 
202 05739  生物化学(四)  4 加考 笔试 
05740  生物化学(四) 2 加考 实践考核 
203 05741  微生物与食品微生物  3 加考 笔试 
05742  微生物与食品微生物 1 加考 实践考核

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教育部决定从2001年开始,我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度,并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询,此外中心还提供学历证书认证服务,经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。
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